(according to leaders of the country’s largest salt federation)캄보디아의 대 규모 염전 협회 대표에 따르면 캄보디아의 소금 생산 업자 들은 그들의 재고가 고갈 되고 산업의 미래 전망 의 우려 가능성 의 비참한 수확 시즌 으로 인하여 고통을 받고 있다고 한다.

(according to Bun Narin, the technical chief of the Kep-Kampot Producers Community)까엡과 깜뽓 생산 업자 들의 단체의 기술 소장에 따르면 까엡 과 깜뽓 해변가 의 약 200 여 가구 의 소금 생산 를 하는 가구 들은 건 기 시즌에 엄청난 호우로 인하여 소금을 전혀 수확을 하지 못했다고 한다.

소금 수확 시즌은 1월부터 4월 까지 이며 바닷물을(Gulf of Thailand)태국의 걸프 만 근처 에서 가져와 약 5,000 헥타 에 투입 하면 결국에는 물이 증발 하여 바닷 소금이 남는다고 한다.

(Narin)단체의 소장은 전형적인 시즌에 농부들은 3월 중순 에서 4월까지 약 100,000톤의 소금을 수확 할 수가 있으나 비로 인하여 수확을 못 했다고 한다.

우리는 지금 까지 비가 그치지 않아서 소금을 전혀 수확 하지 못 했다고 한다. 올해 농부들은 기후에 의존 하는 소금 산업 때문에 수익을 만들지 못 했다고 한다.

(according to data from the Ministry of Industry and Handicrafts)캄보디아 산업 과 수 공예 부처 로 부터 의 자료 에 따르면 염전 산업은 작년에 약 $22 million us 의 수익을 냈다고 하며 한편 으로 산업계는 총 143,000톤의 소금이 남아 있다고 한다.

그러나 년간 국내 수요는 약 90,000 톤 이며 남아 있는 소금은 약 60,000 톤 이라고 한다.

비가 4월까지 계속 오면 올해 시장에 소금이 품절 을 겪게 될 것이다 라고 한다. 만약에 비가 즉각 멈춘다고 해도 수요 량 에는 현재 의 재고 가 고갈이 될 듯 하다 고 하며 내년 에는 더 이상의 소금 재고가 없을 것이다 라고 한다.

캄보디아의 소금 사업은 최근에 확장을 하고 있었으며 자연 바닷 소금의 국제적 관심 이 많이 증가 한 상태 이다 라고 한다.

(according to company president) Hay Ly Eang 법인의 대표에 따르면 깜뽓 의 후추 산업으로 잘 알려진 지역의 생산 업자 는 캄보디아의 소금을 지난해에 처음 으로 수출을 시작 했으며 20톤을 시험 삼아 프랑스에 보냈으며 미래의 대 규모 수출이 될것 같 았다고 한다.

프랑스 바이어는 다음달에 캄보디아의 염전을 보러 온다고 하며 기후가 이렇게 진행이 된다면 앞으로 시장은 나빠질 것이다 라고 한다.